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初涼み

陽光まぶしい、美しい夏のはじまり。
                
                緑風感じる青もみじと、青紫蘇の香り。
炙り焼きの鮎に寄り添う、枝豆味のえびせんべい。
清流の波型えびせんべいには
空豆を練り込んでいます。
紫蘇風味の葉っぱには、
蛍に見立てた金箔を乗せました。

ひとときの、涼を求めて「初涼み」。
本格的な夏の到来を待ち望む
気持ちを託しました。

初涼み

【4月下旬発売】
価格(税抜) 【11袋入】
1,600円
賞味期限 製造から135 日
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初涼み
万物が生気に満ち溢れ、草木が生い茂る初夏。陽光まぶしく、美しい季節の始まりです。
「春すぎて 夏にけらし 白妙しろたへの ころもほすてふ あま香具山かぐやま」 
(持統天皇『新古今集』)

百人一首でお馴染みの句ですが、日々深まりゆく山々の緑と白い衣の白さが目に浮かぶようです。
干した衣の向こうに広がる青い空、吹き渡る風の爽やかさ。
日本人ならではの鋭敏な感覚は、本格的な夏が来る前のひとときをとらえ、大切にしてきました。

恵みをもたらす雨のにおい、清流の清々しさ、日ごと長くなる影法師、
思わず日陰に涼を求める一瞬。
輝く夏はもうすぐです。

■ 初夏の情景三種 ■

吹きわたる緑の風に夏の訪れを感じる季節。
「青もみじ」を押しあてたえびせんべいと、青紫蘇の香りのえびせんべいが、口の中に初夏の風を運びます。
清流に身を躍らせて泳ぐ鮎。
波を意匠したえびせんべいの緑は、初夏の味「そら豆」を練り込んだもの。
見た目も味も豊かで楽しい、日本の初夏の風景です。
       
古来より日本人に愛されてきた蛍。
夕暮れ時、水面に舞い、川辺の草間にはかなまたたく姿は、幻想的な日本の夏の情景です。
葉っぱ型のえびせんべいは爽やかな青紫蘇風味。
金箔の蛍がやさしく光ります。
       





夏みかんえびせんべい

シジュウカラの 鳴き声響く みかん山。
新緑萌える なだらかな山の斜を、
たわわに染める 夏景色。
果汁の鮮烈 初夏の香り
夏いちばんのえびせんべい。
爽やかな香りと味をお楽しみください。

夏みかんえびせんべい

【4月上旬発売】
価格(税抜) 【45g入】
500円
賞味期限 製造から165 日
初夏の香 夏みかん
新緑の美しい5月のはじめ頃、夏みかんの木に白い花が咲き、辺りに甘い香りが漂います。またこの時期、冬になった実の酸味が落ち着き、夏みかんは収穫の時期を迎えます。
食べごろを迎えた夏みかん。果肉の粒をぷちっと噛めば、口の中に甘酸っぱい果汁が広がります。
日差しのまぶしい夏の始まりに、国産夏みかんの果汁を練りこんだ『夏みかんえびせんべい』で、爽やかな初夏の気分を味わってはいかがでしょうか。





紫陽花

きらきら輝く雨のしずくと
紫陽花とかたつむりを意匠した
可愛らしいえびせんべいです。
初夏の風情をお楽しみください。

紫陽花

【5月上旬発売】
価格(税抜) 【1袋(14枚入)】
【3袋入】
【5袋入】
200円
600円
1,000円
賞味期限 製造から135 日
 
彩り豊かな紫陽花
紫陽花は日本が原産と言われますが、江戸時代にイギリスに渡ると「東洋のバラ」と呼ばれて人気を博し、欧州各地で盛んに栽培されて品種改良されました。
 日本でも研究が進み、品種改良などによって生まれた紫陽花の中には、聞けば情景が広がるような美しい名前が付いたものもあります。
 細く可憐な花びらの紫陽花「乙女の舞」、繊細な白い花を付ける紫陽花「富士の白雪」、丸く大きな花がぐるりと輪になった様子が、まるで風車のような「紅風車(べにかざぐるま)」。
 名前を知ると、雨の多い季節も彩り豊かに見えてきそうですね。
※表示価格は本体価格です。
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